Party-Dienst Paulsen: Pfannen- und Grillgerichte
Lassen Sie doch mal Grillen !

Der würzige Rauch des Grillfeuers gehört zum Sommer wie Sonne, Ferienträume und Vogelgesang. Und es geht in der warmen Jahreszeit nichts über einen geselligen Grillabend.

Die laue Sommerluft am Abend, ein paar Fackeln im Garten und ein paar nette Leute, mit denen man beisammen ist. Ob drinnen oder draußen - Grillen bringt Geselligkeit, gute Laune und Urlaubsvorfreude! Also - warum nicht einmal aus einer Party eine Grillparty machen?



Wildgerichte
Rehsteak oder Hirschsteak mit Pfifferlingen

Fleischspezialitäten
Lammfilet und/ oder -kotelett
Schweinefilet
Rinderfilet
Spare Ribs
mit gegrillten Maiskolben
Cevapcici mit Tomatenmayonnaise

Fischspezialitäten
frisch geräucherter Aal und Forellen - VOR ORT FÜR SIE GERÄUCHERT!
Aalspieße mit Champignons
Scampis am Spieß mit Dillbutter
Lachsschnitte vom Grill
Seeteufelmedaillons gegrillt
Gambas, frittiert in Bierteig

Alle Fleisch- oder Fischspezialitäten können Sie nach Ihren Wünschen aussuchen. Selbstverständlich liefern wir auch verschiedene Grillsaucen und Salate nach Ihrer Wahl an.


Der Hit für laue Sommerabende…
Laden Sie doch mal wieder ein paar liebe Freunde ein…


Hauptspeise
Nacken mariniert
Putensteaks
Lammchops mit Knoblauch
Verschiedene Würstchen - mögen Sie Thüringer?
Hähnchenflügel
Baked Potatoes mit Sourcream

Zum Dippen stehen verschiedene Saucen, Remoulade und Ketchup zur Auswahl.

Salate
Tomaten mit Mozzarella
Gemischter Salat mit zwei verschiedenen Dressings
Ruccola - Salat mit Parmesan (Öl/ Essig)
Kartoffelsalat

Diverse Brotsorten und Butterrose

Nachtisch
Rote Grütze mit Vanillesauce
Mango-Aprikosen Mousse
Pürierte Himbeeren in Joghurt

...und Grillen ist immer wieder ein Bewirtungshit! Die Pfannengerichte bereiten wir in unseren Riesen-Pfannen zu. So kommt beim Garen gute Laune ganz wie von selbst!

Holmer Pfanne
Geschnetzeltes Putenbrustfleisch, dazu Bambussprossen,Mischpilze, Zwiebeln,
Veronade mit Creme fraiche und Weißwein abgeschmeckt

Hamburger Pannfisch
Verschiedene Fischfilets gebraten, dazu Bratkartoffeln Gemüse und eine feine Senftunke

Dithmarscher Fleischpfanne
4 verschiedene Filetsorten vom Schwein und/ oder Rind, Kasseler,
alle Gemüsesorten Dithmarschens, Champignons und feines Backobst süss-sauer

Hubertus Pfanne
Rinder- und/ oder Schweinefleisch, Waldkräuter, Pilze,
Gemüse, Bratkartoffeln, mit einer Rahmsauce

Toscana Pfanne
In Streifen geschnittenes, mageres Kalbs-, Schweine-, Rinder- oder Lammfleisch

Boeuf Stroganow
Rindfleisch mit Zwiebeln, Rote Beete und Gewürzgurken

Lammragout
Zartes Lammfleisch mit Backobst, süß-sauer abgeschmeckt

Südseepfanne
Putenbrustfleisch mit Ananas - eine exotische Überraschung!

Dazu gibt es auf Wunsch jeweils Butterreis.





Bitte wählen Sie:

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Leckere Pfannengerichte